辟谣丨无所不能的益生菌真的那么神?提醒:3种危害不能忽视

时间:2019-08-12 来源: 旅游
?辟谣丨无所不能的益生菌真的那么神?提醒:3种危害不能忽视

在这个社会中,益生菌似乎是无所不能的。

有人说益生菌可以促进肠道消化,所以在酸奶瓶上贴上“益生菌”这个词;有人说益生菌可以提高身体的免疫力,所以“益生菌”贴在保健箱上。有人说益生菌可以治疗许多恶性肿瘤,所以医生处方上的一些处方药也与“益生菌”有关.

最近,有些人告诉P教授,全球期刊报道了益生菌对ADHD和抑郁症的有益作用。只要益生菌产品连续服用四周,就可以改善自闭症儿童的典型症状,例如社交沟通。缺陷,重复行为,过度行为,违规行为,反对和其他行为的相互作用是自闭症儿童和父母的曙光。

那是真的吗?

P教授以持怀疑态度邀请中粮油脂生产部质量管理专家孙娜和中粮营养研究所研发专家苗玉田共同探讨益生菌是否如此惊人。

01什么是益生菌?

在谈论益生菌之前,让我们谈谈“肠道微生态学”。

事实上,肠道微生态学是由三部分组成的系统:肠道菌群,肠粘膜上皮组织和肠粘膜免疫系统,它们共同构成肠道的粘膜屏障。

益生菌是指一种微生物制剂或发酵产品,它可以改善宿主黏膜和系统的营养功能,改善肠道营养和菌群与宿主的平衡,具有有益的生理作用。它还可以通过定殖改变宿主某一部分菌群的组成,从而产生有益于宿主健康的单一微生物特异性混合微生物。

至于两者之间的关系,我们普遍认为益生菌是一种微生态调节剂,一种微生物添加剂,可替代或平衡系统中多种菌株的影响。这种有益微生物可以促进消化菌群的平衡,对机体有益,迅速提高机体的抗病能力,新陈代谢和消化吸收能力,实现预防和治疗消化系统疾病,促进生长的微生物添加剂。

02到底有多少“上帝”是益生菌?

如今,随着许多企业的推广,人们接受益生菌是一件好事。益生菌在哪里?在目前可以找到的众多业务和信息中,要点可归纳如下:

首先,益生菌可以通过各种方式影响身体的免疫功能和增强免疫力。

益生菌被认为通过激活巨噬细胞,B淋巴细胞和NK细胞以及促进白细胞介素(IL)和干扰素(IFN)和其他细胞因子的产生来影响身体的非特异性免疫功能。

其次,益生菌可以调节肠道功能,维持肠道的正常生理功能。

益生菌被认为与肠道中的其他细菌相互作用,维持肠道菌群平衡,调节和促进肠道运动,防止病原菌的定植,维持肠道的正常生理功能,并防止潜在的病原体及其毒素。肠上皮细胞的粘附和侵袭。

此外,益生菌可以为身体提供营养并促进生长。

益生菌被认为通过其自身的合成和分泌物质为身体提供营养。例如,由双歧杆菌和其他厌氧细菌产生的酸导致环境的pH下降,这有利于收集二价铁,维生素D和钙。乳酸菌发酵产生的乳酸可以提高钙,磷,铁和维生素D的吸收利用率。

此外,益生菌可以调节和预防人体的许多疾病。

益生菌被认为可降低血清胆固醇,预防心血管疾病,抑制有毒有毒物质的形成,减少有毒物质,降低癌症发病率,预防慢性疾病,减少肥胖及其代谢综合症。

03益生菌并不像上帝那样虚构

益生菌现在被广泛使用,各种宣传方法使他成为一种“神圣的药物”,可以用一杯饮料治愈所有疾病。益生菌真的如此神奇吗?

在这方面,我们需要清醒地知道,没有什么是有效的,即使它是一种药物,也没有这种神奇的效果。人体在补充益生菌时也需要认识到益生菌的安全性。

传染性

虽然大多数益生菌在长期使用中被认为是“相对安全的”,但“细菌可引起感染”是一个不争的事实。特别是,免疫功能异常,免疫缺陷或免疫力低下的人在使用益生菌时可能会引起感染并引起炎症。

有报道称可能由乳酸菌摄入引起的心内膜炎或菌血症。研究还表明,过度粘附是增加引起宿主感染的菌株的主要原因。

因此,在使用益生菌产品时,消化道粘膜不完整且免疫力低的人应该谨慎。

其次,益生菌会产生有害的代谢产物

益生菌具有多种酶活性,并在体内进行一系列代谢活动,一些潜在的有害代谢产物和影响人体的代谢酶,如D型乳酸,氨基脱羧酶活性,硝基还原酶活性等。一些学者和制片人的关注。

其中,氨基脱羧酶最具吸引力。具有氨基脱羧酶活性的菌株可以使食物衍生的氨基酸脱羧以产生生物胺。过量摄入生物胺可引起一系列中毒症状。

第三,益生菌菌株携带抗药性基因

它在该条件下成为致病菌并且可以引起宿主的感染。同时,国内外已开展体内实验,证明正常肠道细菌与正常肠道细菌与致病菌之间存在耐药基因转移现象。

研究还表明,肠球菌和链球菌的携带率和转移风险较高,而在中国的益生菌单菌制剂和复合制剂中,这两种细菌分别占20%和90%。

20: 38

来源: 39健康网

无所不能的益生菌是如此神如此吗?提醒:3种危害不容忽视

在这个社会中,益生菌似乎是无所不能的。

有人说益生菌可以促进肠道消化,所以在酸奶瓶上贴上“益生菌”这个词;有人说益生菌可以提高身体的免疫力,所以“益生菌”贴在保健箱上。有人说益生菌可以治疗许多恶性肿瘤,所以医生处方上的一些处方药也与“益生菌”有关.

最近,有些人告诉P教授,全球期刊报道了益生菌对ADHD和抑郁症的有益作用。只要益生菌产品连续服用四周,就可以改善自闭症儿童的典型症状,例如社交沟通。缺陷,重复行为,过度行为,违规行为,反对和其他行为的相互作用是自闭症儿童和父母的曙光。

那是真的吗?

P教授以持怀疑态度邀请中粮油脂生产部质量管理专家孙娜和中粮营养研究所研发专家苗玉田共同探讨益生菌是否如此惊人。

01什么是益生菌?

在谈论益生菌之前,让我们谈谈“肠道微生态学”。

事实上,肠道微生态学是由三部分组成的系统:肠道菌群,肠粘膜上皮组织和肠粘膜免疫系统,它们共同构成肠道的粘膜屏障。

益生菌是指一种微生物制剂或发酵产品,它可以改善宿主黏膜和系统的营养功能,改善肠道营养和菌群与宿主的平衡,具有有益的生理作用。它还可以通过定殖改变宿主某一部分菌群的组成,从而产生有益于宿主健康的单一微生物特异性混合微生物。

至于两者之间的关系,我们普遍认为益生菌是一种微生态调节剂,一种微生物添加剂,可替代或平衡系统中多种菌株的影响。这种有益微生物可以促进消化菌群的平衡,对机体有益,迅速提高机体的抗病能力,新陈代谢和消化吸收能力,实现预防和治疗消化系统疾病,促进生长的微生物添加剂。

02到底有多少“上帝”是益生菌?

如今,随着许多企业的推广,人们认为益生菌是一件好事。那么,益生菌在哪里?在目前可以找到的众多业务和信息中,要点可归纳如下:

首先,益生菌可以通过各种方式影响身体的免疫功能和增强免疫力。

益生菌被认为通过激活巨噬细胞,B淋巴细胞和NK细胞以及促进白细胞介素(IL)和干扰素(IFN)和其他细胞因子的产生来影响身体的非特异性免疫功能。

其次,益生菌可以调节肠道功能,维持肠道的正常生理功能。

益生菌被认为与肠道中的其他细菌相互作用,维持肠道菌群平衡,调节和促进肠道运动,防止病原菌的定植,维持肠道的正常生理功能,并防止潜在的病原体及其毒素。肠上皮细胞的粘附和侵袭。

此外,益生菌可以为身体提供营养并促进生长。

益生菌被认为通过其自身的合成和分泌物质为身体提供营养。例如,由双歧杆菌和其他厌氧细菌产生的酸导致环境的pH下降,这有利于收集二价铁,维生素D和钙。乳酸菌发酵产生的乳酸可以提高钙,磷,铁和维生素D的吸收利用率。

此外,益生菌可以调节和预防人体的许多疾病。

益生菌被认为可降低血清胆固醇,预防心血管疾病,抑制有毒有毒物质的形成,减少有毒物质,降低癌症发病率,预防慢性疾病,减少肥胖及其代谢综合症。

03益生菌并不像上帝那样虚构

益生菌现在被广泛使用,各种宣传方法使他成为一种“神圣的药物”,可以用一杯饮料治愈所有疾病。益生菌真的如此神奇吗?

在这方面,我们需要清醒地知道,没有什么是有效的,即使它是一种药物,也没有这种神奇的效果。人体在补充益生菌时也需要认识到益生菌的安全性。

传染性

虽然大多数益生菌在长期使用中被认为是“相对安全的”,但“细菌可引起感染”是一个不争的事实。特别是,免疫功能异常,免疫缺陷或免疫力低下的人在使用益生菌时可能会引起感染并引起炎症。

有报道称可能由乳酸菌摄入引起的心内膜炎或菌血症。研究还表明,过度粘附是增加引起宿主感染的菌株的主要原因。

因此,在使用益生菌产品时,消化道粘膜不完整且免疫力低的人应该谨慎。

其次,益生菌会产生有害的代谢产物

益生菌具有多种酶活性,并在体内进行一系列代谢活动,一些潜在的有害代谢产物和影响人体的代谢酶,如D型乳酸,氨基脱羧酶活性,硝基还原酶活性等。一些学者和制片人的关注。

其中,氨基脱羧酶最具吸引力。具有氨基脱羧酶活性的菌株可以使食物衍生的氨基酸脱羧以产生生物胺。过量摄入生物胺可引起一系列中毒症状。

第三,益生菌菌株携带抗药性基因

它在该条件下成为致病菌并且可以引起宿主的感染。同时,国内外已开展体内实验,证明正常肠道细菌与正常肠道细菌与致病菌之间存在耐药基因转移现象。

研究还表明,肠球菌和链球菌的携带率和转移风险较高,而在中国的益生菌单菌制剂和复合制剂中,这两种细菌分别占20%和90%。

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